સીંગ ભજીયા
Nipa Parin Mehta @cook_25108481
#માય ઈ બુક#૩ વરસતા વરસાદમાં જો કંઈક ચટપટુ મળી જાય તો મજા આવી જાય. તો આજે આપણે બનાવીશું જલ્દીથી બની જાય તેવા સીંગ ભજીયા
સીંગ ભજીયા
#માય ઈ બુક#૩ વરસતા વરસાદમાં જો કંઈક ચટપટુ મળી જાય તો મજા આવી જાય. તો આજે આપણે બનાવીશું જલ્દીથી બની જાય તેવા સીંગ ભજીયા
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ સીંગદાણાને સૂપ ના ગરણા માં બે થી ત્રણ વાર પાણીથી ધોઈ નાખવા અને નીતરવા રાખી દેવા
- 2
એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લઇ તેની અંદર 2 ચમચા ચોખાનો લોટ અને બે ચમચી corn flour અથવા તપકીર નો લોટ ઉમેરવું. ત્યારબાદ તેની અંદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર આમચૂર પાઉડર અને મરીનો ભૂકો ઉમેરો આ મિક્સરને બરાબર મિક્સ કરી લેવું
- 3
આ મિક્સરમાં સીંગદાણા ઉમેરવા. ચમચીની મદદથી બરાબર મિક્ષ કરી લેવું. હવે આ મિક્સરમાં થોડું બે ચમચી જેટલું પાણી ઉમેરી. ફરીથી મિક્સ કરી લેવું. યાદ રાખજો વધુ પાણી મિક્સ નથી કરવાનું. જ્યાં સુધી સીંગદાણા પર ચણાના લોટનું કોટિંગ ના થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું. થોડુંક તેલ ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરવું
- 4
દસ મિનિટ માટે રેસ્ટ આપો. ત્યારબાદ તેની અંદર 1/2ચમચી જેટલો ચોખાનો લોટ નાખી બધા સીંગદાણાને મીડીયમ તાપે તળી લેવા. ગુલાબી રંગના થાય ત્યાં સુધી તળવા
- 5
સર્વ કરવા time ઉપરથી ચાટ મસાલો ભભરાવો
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મીક્સવેજ વડા(mix veg pakoda recipe in Gujarati)
#માઇઇબુકપોસ્ટ20#સુપરસેફ3મોન્સૂન સ્પેશિયલઆ વડા વરસતા વરસાદમાં ચા કે કોફી સાથે મળી જાય તો મજા પડી જાય
-
બટાકા વડા& મેથીના ગોટા (Batata Vada & Methi Gota Recipe In Gujarati)
ગુજરાતીઓની મનપસંદ અને વરસતા વરસાદમાં જો ગરમાગરમ મળી જાય તો ઓર મજા પડે ખૂબ જ ખવાતી ટ્રેડિશનલ રેસીપી.#ટ્રેન્ડ
-
શીંગ ભુજીયા (Shing Bhujiya Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021દિવાળી માં મિઠાઈ ખાઈને કંટાળી ગયા હોય તો કંઈક ચટપટું મળી જઈ તો મોઢું ચોખ્ખુ કરી દે તેવા સિંગભુજીયા તૈયાર છે.
-
-
ભજીયા અને મેથીના ભજીયા(Pakoda and methi pakoda recipe in Gujarati)
#MW3#bhajiyaઅત્યાર સુધી તમે ભજીયા તો બહુ ખાધા હશે.ભજીયા નું નામ સાંભળતાં જ દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય તો ચાલો આજે આપણે મિક્સ ભજીયા ની રેસીપી જોઇએ
-
દહીં પૂરી ચાટ (Dahi Poori Chaat Recipe In Gujarati)
#cookpad #cookpadindia #cookpadgujarati ઝરમર વરસતા વરસાદ માં જો ચટપટી ચાટ મળી જાય તો મજા જ આવી જાય.
-
મેથી ના ભજીયા (Methi Bhajiya Recipe In Gujarati)
મેથી ના ભજીયા હું મારી મમ્મી પાસે થી શીખી, વરસતા વરસાદમાં ગરમ ગરમ મજા આવે...
-
કાંદા ભજીયા (Kanda Bhajiya Recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ_૮ચોમાસાની શરૂઆત થઈ જાય એટલે કાંદા ભજીયા ખાવાની મજા જ આવી જાય છે. મને કાંદાના કડક ભજીયા ખૂબ ભાવે છે 
-
કાંદા લચ્છા ભજીયા (onion laccha bhajiya recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ3#week3 #મોન્સુન સ્પેશિયલઆ ભજીયા ચોમાસામાં ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે તેમજ ચા, લીલી ચટણી અને સોસ હોય તો મજા પડી જાય....
-
-
લસણીયા બટાકી ના ભજીયા (Lasaniya Bataki Na Bhajiya Recipe In Gujarati)
#સાઈડજમવામાં જો સાઈડમાં આવી ગરમ ગરમ વાનગી મળી જાય તો મજા પડી જાય 😋😋😋
-
-
ભાત ના ભજીયા (Bhat Bhajiya Recipe In Gujarati)
આપણે સૌ બટાકા ના ભજીયા મરચાં ના ભજીયા તો ખાતા જ હોઈ એ છીએ પરંતુ ભાત ના ભજીયા ખાવા ની મજા જ કઈ ઓર હોય છે
-
કાંદા ભજીયા (Kanda Bhajiya Recipe In Gujarati)
#ATW1#TheChefStory કાંદા ભજીયા એ આમ તો બધે જ મળતા હોય છે પરંતુ મુંબઈ નું આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે અને તમે મુંબઈ જાવ અને આ કાંદા ભજીયા ના ખાધા તો તમે કઈ જ નથી ખાધું એવું લાગે કાંદા ભજીયા બનાવવામાં એકદમ સરળ અને ફટાફટ બની જાય છે કાંદા ભજીયા ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ક્રંચી હોય છે વરસાદ માં તો ખાસ બનાવાય છે સાંજ ની ભૂખ માં આદુ ફુદીના વાળી ચા અને કાંદા ભજીયા મળી જાય તો મઝા પડી જાય
-
કેપ્સિકમ રિંગ(Capsicum ring recipe in Gujarati)
#MW3 શિયાળાની ઠંડીમાં ગરમા-ગરમ ખાવા મળી જય તો શું મજા પડી જાય.તેમાં પણ જો ભજીયા મળે તો તો સોનામાં સુગંધ ભળે.એ ગરમાગરમ ભજીયા ઉતરતા જાય અને ખાતા જાયે કેવી સરસ મજા આવે તો આજે હું લઈને આવી છું કેપ્સિકમ રિંગ અમે તો ટ્રાય કરી તમે પણ ટ્રાય કરજો અને જરૂરથી જણાવજો કે તમને લોકોને કેવી લાગી.
-
મિક્સ ભજીયા (mix bhajiya recipe in gujarati)
#સુપરશેફ3#વીક3 વરસતા વરસાદ માં અને ખુશનુમા વાતાવરણમાં ગરમ-ગરમ ભજીયા ખાવા ની ખૂબ મજા આવે.એક બાજુ વરસાદ વરસતો હોય અને જો ભજીયા મળી જાય તો તો ગુજરાતી ઓને તો મજા જ પડી જાય.કેમ ખરું ને ..??
-
લસણીયા તીખા ગાઠીયા(lasniya tikha gathiya recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૯ કેમ છો ફ્રેન્ડ આજે હું તમને લસણીયા ગાંઠિયા રેસિપી લઈને આવી છું આ ભાવનગરના famous ગાંઠીયા છે. વરસતા વરસાદમાં ક્રિસ્પી અને તીખા ગાંઠિયા ખાવા ની મજા આવી જાય છે
-
કેરી કાંદા ના ભજીયા
#કૈરી કેરી કાંદા ના ભજીયા કાંદા ના ભજીયા ઘણીવાર ખાધા જ હશે ,કેરી (તોતાપૂરી) (દેશી) કેરી કાચી પાકી હોય જ્યારે એ પૂરેપૂરી પાકી પણ ન હોય અને એકદમ કાચી પણ ન હોય એ કેરી વડે આ ભજીયા બને, આ ભજીયા ખાવાની ખરેખર મઝા આવી ગઈ
-
-
કાંદા ભજીયા(Kanda bhajiya recipe in gujarati)
#સુપરશેફ3#પોસ્ટ4#માઇઇબુક#પોસ્ટ30ચોમાસા માં ચા સાથે ગરમાગરમ ભજીયા મળી જાય તો બધા ને ખૂબ મજા આવે. કાંદા ભજીયા ખૂબ જ સરળ અને ઝડપ થી બની જાય અને મજા પણ આવે. આ ભજીયા કોઈ પણ સમયે નાસ્તા માં માણી શકાય.
-
મારુ ભજીયા (Maru Bhajiya Recipe In Gujarati)
#SFAll time favourite સ્ટ્રીટ ફૂડ..મિક્સ ભજીયા ની પ્લેટર માં આ ભજીયા ના હોય તો મજા જ ન આવે.. ટોમેટો કેચઅપ સાથે મારું ભજીયા મળી જાય તો બીજું કંઈ ના જોઈએ..
-
ડુંગળીના ભજીયા (Onion Bhajiya recipe in Gujarati)
#GA4#Week11#greenonion લીલી ડુંગળી માંથી બનતા ગરમાગરમ ભજીયા શિયાળાની સિઝનમાં ખાવાની કંઈક અલગ જ મજા આવે છે. શિયાળામાં લીલી ડુંગળી ખૂબ જ સારી મળે છે. લીલી ડુંગળીમાં ચટપટો મસાલો, કોથમીર અને આદુ મરચા ઉમેરીને બનાવવામાં આવતા આ ભજીયા એક વખત ખાઈએ એટલે વારંવાર ખાવાની ઈચ્છા થાય તેવા ટેસ્ટી બને છે. તેમાં પણ જો આ ભજીયા એકદમ કરકરા બને તો તેનો ટેસ્ટ ઓર વધી જાય છે. તો ચાલો જોઈએ આ કરકરા લીલી ડુંગળીના ભજીયા કઈ રીતે બને.
-
કાંદા ભજી (મોનસુન રેસીપી)
વરસાદની સિઝન છે. આ સિઝનમાં બધાને જ ભજીયા ખાવા નું ખૂબ જ મન થાય છે તો આજે આપણે બનાવીશું મુંબઈ નુ street food કાંદા ભજી. કાંદા ભજી મતલબ ડુંગળીના ભજીયા આ ગરમાગરમ કાંદા ભજી ચા અને ચટણી સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને વરસાદમાં ખાવાની ખૂબ જ મજા પડે છે. તો ચાલો આજ ની રેસીપી આપણે શરૂ કરીએ.#માઇઇબુક#સુપરશેફ૩
-
ચણાના લોટના પુડલા(Besan pudla recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2#flours મિત્રો અત્યારે વરસાદની સિઝન છે તો આપણને ફરસાણ અને ચટપટું ખાવાનું મન થઈ જાય તો આજે મેં ચણાના લોટના પુડલા બનાવ્યા છે વરસતા વરસાદમાં જો ચણાના લોટના ગરમ-ગરમ પુડલા મળી જાય તો ખૂબ જ મજા પડી જાય તમે પણ જરૂરથી બનાવજો
-
મગની દાળની ખસતા કચોરી ચાટ
#પોસ્ટ_૨#સુપરશેફ3#મોનસૂન સ્પેશિયલવરસતા વરસાદમાં ગરમાગરમ ભજીયા અને દાળવડા ખાવાની મજા પડી જાય અને ભજીયા - દાળવડા બધાં બનાવતા જ હોય.પણ મેં ગરમાગરમ મગની દાળની ખસતા કચોરી ચાટ બનાવી છે. જે સૌને જરૂર પસંદ આવશે.
-
"ભજીયા"
#લોકડાઉન#goldenapron3 #Week-11.હમણા 'લોકડાઉન'ચાલતો હોવાથી રસોઈનો પણ કંટાળો આવે લંચમાં તો ફરજિયાત દાળ ભાત શાક રોટલી કરીએ જ પછી સાંજે અમુક જ હળવી વસ્તુ બનાવવાનું વિચારીએ.જે જલ્દીથી બની જાય.મેં આજે ભજીયા બનાવવાનું નક્કી કર્યું.તમે પણ એવું જ કંઈક વિચાર્યું હશે તો ચાલો આજે બનાવીએ ભજીયા.
-
-
સ્પાઈસી મસાલા મકાઈ(masala makai recipe in gujarati)
#સુપરશેફ3#મોન્સુનસ્પેશિયલ વરસતા વરસાદમાં ગરમા-ગરમ કંઇક હલકાં ફુલકા વિટામિન યુક્ત સ્નેકસ મળી જાય તો મોજ પડી જાય એટલે આજ હું ગરમા-ગરમ સ્પાઈસી મસાલા મકાઈ ની રેસિપી લઈને આવી છું
-
બેસન ભજીયા
વરસાદની સિઝનમાં ભજીયા ખાવાનું કોને મન ન થાય વરસાદ પડતો હોય ત્યારે આપણને એક જ વસ્તુ યાદ આવે છે ગરમા ગરમ ભજીયા અને આ ભજીયા વરસાદમાં ખાવાનો એક અનેરો આનંદ હોય છે તો ચાલો આજ ની રેસીપી ગરમાગરમ બેસન ના ભજીયા બનાવવાનું શરૂ કરીએ.#માઇઇબુક# સૂપરસેફ3 -
બ્રેડ પૂડલા સેન્ડવીચ(bread pudla recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ3#મોનસુનસ્પેશિયલ#week3#જુલાઈ#માઇઇબુકવરસતા વરસાદમાં બાળકો અને વડીલો ને ભાવે તેવા બ્રેડ પુડલા સેન્ડવીચ
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13216149
ટિપ્પણીઓ