Kupas kentang, potong2 kecil, lalu kukus sampai kentang halus bisa ditumbuk,haluskan kentang selagi panas bisa memakai centong nasi atau memakai ulekan, lalu masuk kan semua bahan aduk menjadi satu, terakhir tambahkan margarin aduk kembali sampai tercampur rata, setelah tercampur rata ambil adonan kentang lalu taruh diatas telanan bersih, diatas nya taruh plastik biar tidak lengket dan Gilas dengan botol atau gelas atau rolling pin.

Atur ketebalan stik kentang dan potong2 stik memanjang memakai pisau, atau bisa dibentuk bulat memanjang pakai tangan terserah saja, lakukan hingga adonan habis, lalu panaskan minyak memakai api sedang saja,sebelum terlalu panas masukan stik kentang goreng stik kentang sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, stik kentang siap disajikan dengan cocolan sambal dan mayones juga bisa, sesuai selera😊happy cooking 😍😍.