Eggless Fluffy Donut (Donat tanpa telur, tanpa ulen, empuk)
Pinces kecil liat gambar donat yg seliweran di hp, langsung narik narik ke dapur minta bikinin donat. Finally dengan tenaga 💪💪yang ada (padahal belom makan malam), siap buat ngedonat. Pas lagi nyiapin bahan, telurnya ternyata habis 😂😂😂 lupa.. Cuss deh inget resep andalan ini, tanpa telur, tetap empuk menul menul.. Lebih enak lagi klo pake resep ini, pas goreng, minyaknya ga berbuih (iyalah kan ga pake telur) xixixi.. Cocok deh buat yg punya alergi telur 😎😎
Eggless Fluffy Donut (Donat tanpa telur, tanpa ulen, empuk)
Pinces kecil liat gambar donat yg seliweran di hp, langsung narik narik ke dapur minta bikinin donat. Finally dengan tenaga 💪💪yang ada (padahal belom makan malam), siap buat ngedonat. Pas lagi nyiapin bahan, telurnya ternyata habis 😂😂😂 lupa.. Cuss deh inget resep andalan ini, tanpa telur, tetap empuk menul menul.. Lebih enak lagi klo pake resep ini, pas goreng, minyaknya ga berbuih (iyalah kan ga pake telur) xixixi.. Cocok deh buat yg punya alergi telur 😎😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang. Larutkan susu dan gula dengan air, lalu masukkan ragi, aduk sebentar lalu tutup dan diamkan kurang lebih 10menit. Nantinya akan muncul buih buih, tanda bahwa ragi aktif. Klo ga kluar buih, tanda raginya mati atau sudah ga bagus.
- 2
Campurkan bahan biang dengan 250gr tepung terigu, lalu aduk rata. Masukkan margarin kemudian uleni sebentar dengan sisa 50gr terigu sedikit demi sedikit sampai terigu habis. Adonan akan terasa agak lengket (tidak terlalu kalis).
- 3
Buat bulatan sampai adonan mengumpul. Kemudian tutup dengan plastik wrap atau kain lembab. Diamkan minimal 15menit, lebih lama lebih baik.
- 4
Saya proofing cuma 15menit 😀😀 pinces kecil udah ga sabar. Kempeskan adonan kemudian cetak. Untuk yg tidak pakai cetakan, bentuk bulatan bulatan kemudian taruh di wadah yg sudah dialasi tepung terigu tipis tipis supaya ga lengket. Untuk yg pakai cetakan, adonan diratakan dengan rolling pin diatas plastik yg sudah ditaburi terigu tipis tipis, adonan dengan ketebalan kurang lebih 1cm.
- 5
Cuss dicetaaakk.. Kebetulan ada cetakan huruf, karna penasaran juga langsung aja pakai xixixi. Setelah dicetak, tutup lagi dengan plastik, diamkan kurang lebih 15menit. Kemudian goreng.
- 6
Dalam menggoreng tidak boleh sering dibolak balik ya karena nanti donat akan lebih berminyak. Lebih baik 1x balik aja, ketika sudah mulai agak keemasan.
- 7
Tadaaaa jadi deh,, ini belum dikasih topping apa apa. Pinces kecilnya dah bobo *kelamaan nungguin kali ya 😄😄😄 besok pagi aja kasih toppingnya xixixi
- 8
Selamat mencobaaaa...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)