સૌપ્રથમ લોટ મા બટર,મીઠું, એક્ટિવેટેડ યીસ્ટ મીકસ કરી લોટ બાન્ધો પછી 2 કલાક રેસ્ટ આપો પછી લોટ ફુલી જાય એટલે તેના એક સરખા લુવા કરી રોટલી વણી લો

રોટલી વણી તેના પર બટર લગાવી તેનાપર લોટ ભભરાવો,અને આવા 8-10 રોટલી ના લેયર કરો બટર અને લોટ ભભરાવો.ફરથી વણી લો.

પછી લંબ ચોરસ આકાર વણો સાઈડ કટ કરી લો.પછી ત્રીકોણ કટ કરી લો. અને વચ્ચે ચોકલેટ સ્ટફ કરી મોટા પાર્ટ થી રોલ કરો.

આવી રીતે બધા વાળી લો.ઊપર થી દુધ નુ બ્રશ કરો.

પછી એક ઘી તેલ થી બ્રશ કરી તેના પર અરેન્જ કરો.અને 200 ડીગ્રી પર ઓવન મા અથવા કડાઈમાં 20-25 મીનીટ બેક કરો.

ઊપર ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર આવે એટલે તૈયાર.

ઠંડુ કરી સર્વ કરો.ચા કે કોફી સાથે બટર લગાવી ને વધારે ટેસ્ટી લાગે છે.