આમ તો આપને દહીં ચાટ...પૂરી ચાટ એમ બનાવાતા જ હોઈએ છીએ.આજે મે પાલક ચાટ બનાવ્યો છે જે ટેસ્ટ માં ખુબ જ સારો લાગ્યો. અને અત્યારે આવી બધી વાનગી બનાવી ને ખાવાની બૌ મજા આવે છે.તો ચાલો રેસિપી જોઈ લઈએ..

પાલક ચાટ બનાવવા મટે જોઈશે.પાલક ના પત્તા.તો તેને ધોઈ ને થોડી દાંડળી કાઢી નાખવી..ત્યાર બાદ બેસન લઈ ને તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર, હળદર, ચપટી મરચું, ખાવાનો ચપટી સોડા અને જરૂર મુજબ પાણી નાખતા જવું અને ખીરું એકદમ પાતળું પણ નહિ અને જાડું પણ નહિ તેવું તૈયાર કરવું

પછી પાલક ને એક સરવીંગ ડિશ માં કાઢી તેના પર તૈયાર કરેલ દહીં, બટેટા નો મસાલો, નાખવો.ત્યાર બાદ તેના પર ગ્રીન ચટણી, મીઠી ચટણી, સેવ અને કોથમરી નાખી ગાર્નિશ કરવું.અને સર્વ કરવું.તો તૈયાર પાલક ચાટ.