Nutella Bomboloni
Anak-anakku seneng bgt makan donat kentang. Kali ini mau nyoba bikin nutella bomboloni yg bahannya sama persis dengan donat kentang.. Hasilnya semua org rumah doyan lohh aplg anak2 hehee... Yuuk cuss ikutan bikin yukkz😚😁
Nutella Bomboloni
Anak-anakku seneng bgt makan donat kentang. Kali ini mau nyoba bikin nutella bomboloni yg bahannya sama persis dengan donat kentang.. Hasilnya semua org rumah doyan lohh aplg anak2 hehee... Yuuk cuss ikutan bikin yukkz😚😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam satu wadah bahan yg kering, tepung terigu protein tinggi dan protein sedang, susu bubuk, gula pasir, ragi.
- 2
Tambahkan telur ayam yg sudah dikocok lepas. Tuang susu cair dingin sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis
- 3
Tambahkan mentega sedikit demi sedikit dan garam. Uleni menggunakan mixer hingga kalis, yaitu sampai adonan tercampur rata dan tidak mudah putus apabila ditarik.
- 4
Bulatkan dan diamkan didalam wadah, kemudian ditutup dengan kain bersih kurang lebih selama 30-40menit. Biarkan mengembang sampai 2x lipat dari ukuran sebelumnya
- 5
Jika sudah mengembang, kempeskan untuk mengeluarkan udaranya. Bagi adonan masing2 45gr untuk membuat bomboloni
- 6
Jika sudah dibentuk, diamkan kembali kurang lebih 30 menit. Setelah adonan mengembang lagi, adonan siap untuk digoreng.
- 7
Goreng adonan sampai berwarna kecokelatan.
- 8
Siapkan piping bag dengan spuit yg bulat, isi dengan nutella. Bolongi donat yang sudah selesai digoreng dibagian tepi (white ring). Jika donat sudah agak dingin semprotkan spuit berisi nutella, lalu taburi gula kastor. Donat nutella bolboloni siap untuk dimakan😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar