Gluténmentes kölesfelfújt

#glutenmentesizlik3 kihívásra készült. Még nem dolgoztam kölessel, ez az első kipróbált receptem belőle. Nagyon finom, strandra is könnyen levihető a gyerekeimnek.
Gluténmentes kölesfelfújt
#glutenmentesizlik3 kihívásra készült. Még nem dolgoztam kölessel, ez az első kipróbált receptem belőle. Nagyon finom, strandra is könnyen levihető a gyerekeimnek.
Elkészítés
- 1
A kölest a forró víz-tej keverékébe teszem és addig főzöm közepes lángon, amíg a folyadék el nem párolog.
- 2
Utána fedő alatt 15 percig állni hagyom.
- 3
Kettéválasztom a tojásokat. A sárgájához adom a vajat, cukrot, vaníliás cukrot és mindkettőt felverem habosra.
- 4
Összekeverem a tojásfehérjét a tojássárgájával és a kölessel. Óvatosan, nehogy a tojásfehérje összetörjön.
- 5
Kimargarinozott tepsibe öntöm, előmelegített sütőben 190 C fokon 30 percig sütöm.
- 6
Ezalatt meghámozom és kockára szelem az őszibarackot.
- 7
Egy serpenyőben megfőzöm a gyümölcsöt a cukorral és fahéjjal együtt kb. 10 percig, majd félrerakom hűlni. Ez került a tetejére.
- 8
Készen van, tálalható is. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
















Szöveges kommentek