மரவள்ளிக் கிழங்கை குக்கரில் தண்ணீர் விட்டு 3 விசில் வேக வைத்துக் மசித்து கொள்ளவும்

பின் அதனுடன் கொடுத்துள்ள அனைத்து பொருட்களையும் (எண்ணெய், சீஸ்,மிளகு தூள், எலுமிச்சை சாறு தவிர) சேர்த்து கொள்ளவும்

இதை நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்

பின் மாவை பிரித்து எலுமிச்சை அளவு உருண்டைகளாக்கி ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு சீஸ் துண்டை பொதிந்து மூடவும்

தக்காளி சாஸ் அல்லது கொத்தமல்லி சட்னியுடன் சாப்பிடலாம்.