Korean Cream Cheese Garlic Bread
Lagi pengen cobain roti yg lagi viral ini. Tapi males beli 😁 yaudah challenge diri sendiri deh, hasilnya memuaskan bgt buat aku karena rasa rotinya tawar (aku buat roti french bread) dan dipaduin sm cream cheese yg msh agak kasar kejunya dan garlic butternya waw malah nagih pas banget dehh xixixi bisa dibilang 11:12 yaaa (padahal first time trial) walau rotinya ga begitu merekah karena entah aku setelah kasi cream cheese nya ga aku bantu buka rotinya atau kedikitan 😂. Ini resep rotinya aku pake resepnya Devina Hermawan, cream cheese homemade hehee cuss dicobaa #BancakanOnlineBarengCookpad
Korean Cream Cheese Garlic Bread
Lagi pengen cobain roti yg lagi viral ini. Tapi males beli 😁 yaudah challenge diri sendiri deh, hasilnya memuaskan bgt buat aku karena rasa rotinya tawar (aku buat roti french bread) dan dipaduin sm cream cheese yg msh agak kasar kejunya dan garlic butternya waw malah nagih pas banget dehh xixixi bisa dibilang 11:12 yaaa (padahal first time trial) walau rotinya ga begitu merekah karena entah aku setelah kasi cream cheese nya ga aku bantu buka rotinya atau kedikitan 😂. Ini resep rotinya aku pake resepnya Devina Hermawan, cream cheese homemade hehee cuss dicobaa #BancakanOnlineBarengCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat Roti : Buat ragi. Olesi loyang dengan mentega. Ayak tepung, lalu campurkan gulpas, dan ragi, serta air hangat. Uleni sampai ½ kalis, masukkan garam dan mentega lanjut uleni sampai kalis elastis ± 20 menit (saya uleni dengan tangan)
- 2
Olesi wadah dg minyak lalu proofing dough sampai 1-2 jam, tutup dengan kain. Kempeskan adonan, uleni sebentar. Timbang @50/70/120 gr, (saya pakai uk 50 gr) lalu rounding. Tata di loyang, proofing selama 30 menit.
- 3
Beri goresan sesuai yang akan di iris nantinya pada bagian atas roti menggunakan pisau (agar saat di oven memgembang ke atas). Panaskan oven 220°, panggang ± 15 menit hingga golden brown
- 4
Dinginkan roti agar saat diiris tidak hancur. Belah roti menjadi 6 jangan sampai putus. Setelah itu, tambahkan filing cream cheese. Lalu celupkan dengan garlic butter, atau mau dioles jg bisa. Panggang dengan suhu 220° selama 10-15 menit dan dilapisi kertas roti.
- 5
Cara membuat Cream Cheese : • Tuangkan susu, dan keju parut ke dalam panci. Masak dg api kecil sampai meletup masukkan larutan maizena, masak selama 1 menit. Matikan api
- 6
Cara membuat Garlic Butter : Pecahkan telur, kocok lepas. Masukkan bahan lainnya, aduk rata
- 7
Sajikann selagi hangattt
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar