Bolu Kukus Hitam

Name: Bolu Kukus Hitam
Yield: 12 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 ml Susu UHT full cream; 150 gr gula pasir; Seujung sdt Vanilla La rome; 1/4 sdt garam; Bahan B:; 200 gr Terigu ∆; 20 gr Coklat bensdrof; 1/2 sdt Coklat hitam (tulip African); Bahan C:; 80 ml Minyak Goreng; Bahan D:; 2 sdm Gula pasir; 2 btr kuning telur; 1/2 sdt soda kue; 1/4 sdt baking powder

Yuli Rahmawati @cook_14203376

Sidoarjo

Assalamualaikum sahabat Cookpad..
Laama ga posting ..kangen juga rasanya.
Cemilan ini cocok utk nemenin anak anak yg lagi belajar online di rumah.
Bahannya gampang,bikinnya mudah, In Shaa Allah selalu mekar merekah selama sesuai resep.
Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Bolu Kukus Hitam

Yuli Rahmawati @cook_14203376

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.jam

12 cup kecil

Bahan A:
200 mlSusu UHT full cream
150 grgula pasir
Seujung sdtVanilla La rome
1/4 sdtgaram
Bahan B:
200 grTerigu ∆
20 grCoklat bensdrof
1/2 sdtCoklat hitam (tulip African)
Bahan C:
80 mlMinyak Goreng
Bahan D:
2 sdmGula pasir
2 btrkuning telur
1/2 sdtsoda kue
1/4 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1.jam

1

Campur bahan A aduk sampai gula larut.
2

Campur bahan B ayak.
3

Mix bahan D dg kecepatan tinggi sampai berwarna pucat & gula larut.
4

Masukkan bahan A selang seling dg bahan B dg mixer kecepatan paling rendah. Setelah rata terakhir tuang minyak goreng, aduk dg spatula sampai rata & homogen.
5

Tuang ke dalam cup yg dialasi paper cup hingga penuh. Kukus dg api besar selama 20' (kalau cup nya besar bisa 25'-30'' ya..)
6

Kukusan harus beruap banyak sebelum bolu dimasukkan. Bila menggunakan kukusan dg tutup datar harus dialasi serbet/kain tebal agar uap tdk menetes.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuli Rahmawati @cook_14203376

pada 23 Juli 2020 14.47

Sidoarjo

Saya ibu rumah tangga yang senang memasak & membuat kue..... Terima pesanan kue juga...seneng banget kalau keluarga senang hasil kreasi saya..juga bila customer puas thd pesanannya. Saya ikut cookpad ini agar apa yg saya tahu & saya bisa....bermanfaat buat banyak orang. Karena sebaik baik manusia adalah bila ia bermanfaat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya