Bolu Kukus Hitam

Yuli Rahmawati
Yuli Rahmawati @cook_14203376
Sidoarjo

Assalamualaikum sahabat Cookpad..
Laama ga posting ..kangen juga rasanya.
Cemilan ini cocok utk nemenin anak anak yg lagi belajar online di rumah.
Bahannya gampang,bikinnya mudah, In Shaa Allah selalu mekar merekah selama sesuai resep.
Semoga bermanfaat.

Bolu Kukus Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum sahabat Cookpad..
Laama ga posting ..kangen juga rasanya.
Cemilan ini cocok utk nemenin anak anak yg lagi belajar online di rumah.
Bahannya gampang,bikinnya mudah, In Shaa Allah selalu mekar merekah selama sesuai resep.
Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.jam
12 cup kecil
  1. Bahan A:
  2. 200 mlSusu UHT full cream
  3. 150 grgula pasir
  4. Seujung sdtVanilla La rome
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan B:
  7. 200 grTerigu
  8. 20 grCoklat bensdrof
  9. 1/2 sdtCoklat hitam (tulip African)
  10. Bahan C:
  11. 80 mlMinyak Goreng
  12. Bahan D:
  13. 2 sdmGula pasir
  14. 2 btrkuning telur
  15. 1/2 sdtsoda kue
  16. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

1.jam
  1. 1

    Campur bahan A aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Campur bahan B ayak.

  3. 3

    Mix bahan D dg kecepatan tinggi sampai berwarna pucat & gula larut.

  4. 4

    Masukkan bahan A selang seling dg bahan B dg mixer kecepatan paling rendah. Setelah rata terakhir tuang minyak goreng, aduk dg spatula sampai rata & homogen.

  5. 5

    Tuang ke dalam cup yg dialasi paper cup hingga penuh. Kukus dg api besar selama 20' (kalau cup nya besar bisa 25'-30'' ya..)

  6. 6

    Kukusan harus beruap banyak sebelum bolu dimasukkan. Bila menggunakan kukusan dg tutup datar harus dialasi serbet/kain tebal agar uap tdk menetes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Rahmawati
Yuli Rahmawati @cook_14203376
pada
Sidoarjo
Saya ibu rumah tangga yang senang memasak & membuat kue..... Terima pesanan kue juga...seneng banget kalau keluarga senang hasil kreasi saya..juga bila customer puas thd pesanannya. Saya ikut cookpad ini agar apa yg saya tahu & saya bisa....bermanfaat buat banyak orang. Karena sebaik baik manusia adalah bila ia bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa