Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Name: Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kacang hijau, cuci dan rendam dengan air matang; 3 buah gula aren, sisir, larutkan dan saring; 6 ruas jahe, geprek; 1,5 liter air (secukupnya); 1 sdm gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Ingcha @ingcha

Lagi period time imun mulai lemah. Cemilan sehat yg terpikir adalah bubur kacang hijau. Awalnya mau bikin air jahe aja tapi ada kacang hijau sekalian aja. Aku sukanya yg masih berbentuk tidak terlalu pecah.

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Ingcha @ingcha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkacang hijau, cuci dan rendam dengan air matang
3 buahgula aren, sisir, larutkan dan saring
6 ruasjahe, geprek
1,5 literair (secukupnya)
1 sdmgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dan jahe hingga mendidih. Masukkan kacang hijau.
2

Biarkan hingga mendidih lg. Masukkan gula pasir, garam dan larutan gula aren. Biarkan hingga kacang hijau empuk dan pecah sesuai selera. Saya suka yg tidak terlalu pecah jadi masih bulat. Tes rasa.
3

Kacang hijau siap dihidangkan. Bila suka tambahkan santan, susu, krim, atau coconut sugar, dsb. Krn saya sukanya segar jadi begini saja sudah enak. Krn tidak ada pandan maka makannya sama roti pandan. Harum aromanya dan hangat di tubuh.