Bomboloni isi coklat lumer
Assalamualaikum semuanya,masyaalloh udah lama banget ga share resep disini,sampai hari ini rasanya kangen banget kedapur+share resep,kebetulan kidos pengen dibuatin donat,tp bundanya lagi males nguleni😁akhirnya bikin bomboloni donat goreng,anti ribet,alhamdulillah donatnya empuk banget,coklatnya lumer,teksturnya ringan,dan ga harus nguleni lama2 n bikin pegel😁😊#cookpadcommunity_Makasar#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
Bomboloni isi coklat lumer
Assalamualaikum semuanya,masyaalloh udah lama banget ga share resep disini,sampai hari ini rasanya kangen banget kedapur+share resep,kebetulan kidos pengen dibuatin donat,tp bundanya lagi males nguleni😁akhirnya bikin bomboloni donat goreng,anti ribet,alhamdulillah donatnya empuk banget,coklatnya lumer,teksturnya ringan,dan ga harus nguleni lama2 n bikin pegel😁😊#cookpadcommunity_Makasar#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama campurkan fermipan dengan air hangat,aduk rata,tutup dan tunggu sampai ragi aktif dan berbuih
- 2
Kemudian campurkan sedikit demi sedikit permifan yg sudah aktf kedalam wadah yg berisi terigu,dan garam dan susu bubuk,aduk perlahan-lahan,sampai tercampur rata.
- 3
Tambahkan larutan permifan sampai habis,aduk rata,kemudian tambahkan satu butir kuning telur,aduk rata,setelah tercampur semua,beri satu sendok margarin,sedikit demi sedikit dahulu,uleni sebentar
- 4
Kemudian taburi tepung maizena,satu-dua sendok(sambil dikira2 sudah cukup kalis adonannya atau blum,apabila dirasa terlalu lembek bisa ditambah sedikit tepung maizena),uleni sebentar,bulatkan,kemudian tutup dengan kain,simpan ditempat hangat dan istirahatkan adonan,sampai adonan mengembang.
- 5
Setelah mengembang,2 kali lipat dari adonan semula,bentuk dan bagi-bagi menjadi beberapa bulatan kecil (sesuai selera besarnya ya mom😊),tutup dengan kain,isirahatkan sebentar,tutup dengan kain,sampai donat mengembang.
- 6
Panaskam wajan,beri minyak goreng secukupnya,setelah minyak panas,masukan donat yg telat mengembang,goreng sampai kecoklatan,(tanda adonan donat mengembang sempurna,ketika digoreng muncul garis putih ditengah-tengah donat),angkat tiriskan
- 7
Selagi hangat,buat lubang disatu sisi donat(me:menggunakan sumpit),isi dengan coklat,kemudian baluri gula halus
- 8
Sajikan selagi masih hangat (tips mengisi isian,saya pakai plastik segitiga yg digunting ujungnya sedikit),selamat mencoba momi😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar