मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
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मालपुआ एक स्वीट डिश है और यह राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है यह लगभग वहा के हर घरों में बनाई जाती है। इसे बनाना बहुत आसान है। किसी धार्मिक अनुष्ठान, भंडारे या अन्य शुभ काम के समापन पर यह डिश परोसी जाती है।
तो चलिए हम भी बनाते है यह स्वादिष्ट मालपूए।
मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
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मालपुआ एक स्वीट डिश है और यह राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है यह लगभग वहा के हर घरों में बनाई जाती है। इसे बनाना बहुत आसान है। किसी धार्मिक अनुष्ठान, भंडारे या अन्य शुभ काम के समापन पर यह डिश परोसी जाती है।
तो चलिए हम भी बनाते है यह स्वादिष्ट मालपूए।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मालपुआ बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री एक साथ रख लेंगे।
- 2
अब एक गहरे बर्तन में दूध डाल लेंगे।इसमें शक्कर डालकर इसे अच्छी तरह घोल लेंगे।शक्कर अच्छी तरह घुल जाने पर इसमें धीरे धीरे आटा डालकर लगातार मिलाते हुए घोलते जाए।ध्यान रखे गुठलियां ना पड़े।
- 3
घोल को लगातार फेंटते जाए।ऐसा करने से घोल अच्छा बनेगा।इसे तब तक फटेंगे जब तक घोल चिकना ना हो जाए ।
- 4
अब एक कढ़ाई लेंगे उसमे घी डालकर गरम करेंगे।चम्मच की मदद से बने हुए घोल को कढ़ाई में डालकर फैला लेंगे फिर उसे तल लेंगे।सारे मालपूए इसी तरह बना लेंगे।
- 5
अब इसे प्लेट में निकाल लेंगे।हमारे स्वादिष्ट और लाजवाब मालपूए तैयार है।इसे गरम गर्म खाए।
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