चना दाल भाप बड़ी सब्जी (chana dal bhap badi sabzi recipe in Hindi)

Name: चना दाल भाप बड़ी सब्जी (chana dal bhap badi sabzi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1बड़ी कटोरी चना दाल; 4 हरी मिर्च; 8 कली लहसुन; 1 चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; 1बड़ी प्याज; 1 टमाटर; 1/2 चम्मच लालमिर्च; 1/2चम्मच हल्दी; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच पिसा धनिया; आवश्यकतानुसार सरसो तेल

Pooja Manish Panwar @cook_20076967

ये बहुत स्वादिष्ट बनती हैं ।ये ब्रज की पारम्परिक डिश हैं ।

चना दाल भाप बड़ी सब्जी (chana dal bhap badi sabzi recipe in Hindi)

Pooja Manish Panwar @cook_20076967

ये बहुत स्वादिष्ट बनती हैं ।ये ब्रज की पारम्परिक डिश हैं ।

सामग्री

1बड़ी कटोरीचना दाल
4हरी मिर्च
8 कलीलहसुन
1 चम्मचजीरा
स्वादानुसारनमक
1बड़ीप्याज
1टमाटर
1/2 चम्मचलालमिर्च
1/2चम्मचहल्दी
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचपिसा धनिया
आवश्यकतानुसारसरसो तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

चनदाल को 3घन्टे धोकर भिगोदे।अब इसमे नमक स्वादानुसार,हरी मिर्च 2,लहसुन 4,जीरा 1/2चम्मच डालकर दरदरा पिस ले।
2

अब 1कढ़ाई मे पानी डालकर छन्नी रखकर मांगोदीया बनाए और इसे ढककर 20मिंट तक पलट पलट कर स्टीम करे।
3

अव प्याज,हरी मिर्च,लहसुन का पेस्ट बना ले।तेल गरम कर इसमे जीरा डालकर प्याज़ का मसाला डाले और भुन कर जब ये तेल छोडे तबसभी मसाले डालकर कर 2sec पका कर टमाटर पेस्ट डाले और 10मिंट धीमे गैस पर भुने और2गिलॉस पानी डालकर पकाए ।अब इसे सर्व करे।अप पानी कमया ज्याडा कर सकते ह है ।