Bakpia Teflon Ceres Lumer

Name: Bakpia Teflon Ceres Lumer
Yield: 20-25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 380 gr terigu; 80 gr gula pasir; 75 gr mentega; 1/2 bungkus ragi instant / fermipam; 180 ml air hangat; secukupnya Garam; 1 bks Ceres; Minyak 3 sendok atau disesuaikan

Bu Kiona @kikionaaa

Makassar

Bakpia Teflon Ceres Lumer

Bu Kiona @kikionaaa

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-25 porsi

380 grterigu
80 grgula pasir
75 grmentega
1/2 bungkusragi instant / fermipam
180 mlair hangat
secukupnyaGaram
Bahan isi :
1 bksCeres
Minyak 3 sendok atau disesuaikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Terigu + gula pasir + ragi instant
2

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk/uleni hingga setengah kalis
3

Masukkan mentega dan garam aduk/uleni sampai kalis elastis. Dan bulatkan adonan, diamkan sekitar 1 jam
4

Kempiskan adonan, bagi2 adonan (20gr / 50gr sesuai selera, sy bikin 50gr) beri isian ceres+minyak (yang sudah dicampur) lalu diamkan selama 30 menit
5

Panaskan teflon, jangan oles apapun. Panggang sambil agak ditekan, balik setelah agak kecoklatan.