Cuci ayam, potong bagian sayap atas dan bawah

Cuci, tiriskan, lalu keringkan sisa air dengan tissue dapur, agar ayam bener2 kering

Campur semua bahan kedalam wadah

Marinasi selama semalam di dalam kulkas/chiller

Lalu, panggang dengan oven, api atas bawah, suhu menyesuaikan dengan oven masing2. Ovenku merek kirin, suhu 170° selama 20 menit

Tips : - pastikan ayam terbalur semua oleh bumbu marinasi. - saat menyusun ayam di loyang oven, alasi loyang dengan baking paper, atau dengan tray lalu alasi bagian bawahnya dengan loyang lain, agar cairan dari ayam tidak langsung menetes ke lantai oven. Dan pastikan bagian kulit menghadap ke atas, agar shiny hasilnya.