Crosta de três queijos com creme de aceto balsâmico

Jorge Brandão @jorge_brandao
Crosta de parmesão, gruyere e emental, para acompanhar um vinho de uma forma diferente.
Crosta de três queijos com creme de aceto balsâmico
Crosta de parmesão, gruyere e emental, para acompanhar um vinho de uma forma diferente.
Passos
- 1
Ralar e misturar os 3 queijos ralados mas, vou dar um atalho.
- 2
Em uma frigideira anti-aderente, coloque o queijo e espalhe como se fosse fazer uma tapioquinha.
- 3
Deixar se fundir como uma tapioquinha, mexer a frigideira para soltar e quando estiver firme transferir para um prato.
- 4
Fatie com cortador de pizza, coloque o creme de Aceto Balsâmico a gosto.
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