Buat isian : dlm teflon anti lengket masukkan semua bahan isian. Masak hingga mengental, tidak lengket, dan dapat dipulung. Diinginkan suhu ruang. Setelah itu bentuk bulat ukuran sesuai selera. Me : 15g

Buat kulit : Dalam baskom campur semua bahan kulit, tuang air secara bertahap. Ulen hingga kalis dan tidak lengket. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Me @18g. Bentuk bulat

Ambil 1 bulatan, pipihkan lalu beri isian. Selanjutnya bulatkan kembali hingga menutup semua isian atau tidak bocor. Guling² kan pada wijen. Ulangi hingga adonan habis

Panaskan minyak goreng. Masukkan onde² saat minyak belum panas. Goreng hingga matang atau hingga onde² mengapung. Angkat