पहले हम गेहूं का आटा और मैदा को मिला कर उसमें 1/2 चम्मच तेल नमक स्वाद अनुसार मिला कर अच्चे से गुण ले औऱ से 1 घण्टे सेट होने के लिए रख दे

फिर रोटि में हम अच्छे से सॉस लगाए फिर उसमें चीज़ कीसी हुई के ऊपर आलू का ये कुरकुरा सआ रखे और उसके ऊपर प्याज़ और पत्ता गोभी डाले और उसे रोल की तरह मोड़ कर तवे पे तेल डाल कर धीमी आंच पर सके

और फिर इसे सौख से खाये पेट भर