इंस्टेंट व्हीट पिज़्ज़ा (Instant wheat pizza recipe in Hindi)
Harsimar Singh @cook_23491881
#Noovenbaking
इस पिज्जे का बेस गेहूं के आटे से बनाया गया है। जिसे शेफ नेहा जी की रेसिपी द्वारा बनाया गया है। इसमें बहुत सारी सब्जियों का प्रयोग किया गया है। यह पिज़्ज़ा खाने में बहुत स्वादिष्ट है ।बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है।
इंस्टेंट व्हीट पिज़्ज़ा (Instant wheat pizza recipe in Hindi)
#Noovenbaking
इस पिज्जे का बेस गेहूं के आटे से बनाया गया है। जिसे शेफ नेहा जी की रेसिपी द्वारा बनाया गया है। इसमें बहुत सारी सब्जियों का प्रयोग किया गया है। यह पिज़्ज़ा खाने में बहुत स्वादिष्ट है ।बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक परात में उसमें आटे को छाने। अब इसमें बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और तेल डाल कर अच्छे से मिक्स करें। इसमें धीरे-धीरे करके दही मिलाएं और एक मुलायम आटा तैयार कर लें। आटे को किसी कपड़े से ढक कर 15 से 20 मिनट के लिए रख दें।
- 2
20 मिनट बाद आटे को हाथ से थोड़ा चिकना करें ।अब इसके बराबर हिस्से कर लें। प्लेटफार्म पर सूखा आटा डालें और गूंथे आटे की रोटियां बेल लें। किसी कांटे की सहायता से रोटी में थोड़ी थोड़ी दूर पर छेद करें।
- 3
एक कढ़ाई लें। उसमें एक कप के करीब नमक डालें, इसके ऊपर कुकर का स्टैंड रखें। स्टैंड के ऊपर तेल लगी हुई एक प्लेट रख दें। कढ़ाई को प्री हीट करें।
- 4
पिज़्ज़ा बेस के लिए हमने जो रोटी बेली थी एक रोटी को कढा़ई में प्लेट के ऊपर रख दें। इसे ढककर धीमी मध्यम आंच पर 10 से 12 मिनट पकाएं।
- 5
जब रोटी का बनाया हुआ पिज़्ज़ा बेस पक जाए तब इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए। इस प्रकार सारे पिज़्ज़ा बेस तैयार कर लें।
- 6
पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक पिज़्ज़ा बेस लें। उस पर अच्छे से बटर लगाएं, इसके ऊपर एक चम्मच पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं ।ध्यान रखें पिज़्ज़ा सॉस को किनारे तक नहीं फैलाना है।
- 7
उसके ऊपर शिमला मिर्च, प्याज, स्वीट कॉर्न और पनीर रख दें।
- 8
ऊपर से थोड़ा सा नमक डालें, तथा चीज़ किस कर फैला दें।
- 9
एक भारी तले का तवा लें। इस पर इस तैयार पिज़्ज़ा को रखें।एकदम धीमी आंच पर इसे ढककर चीज़ के पिघलने तक पकाएं।
- 10
इसे किसी प्लेट में निकाल लें।ऊपर से ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़क दें। लीजिए आपका इन्स्टैंट आटा पिज़्ज़ा तैयार है।
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