भुट्टे के पितौड़ की सब्जी (bhutte ke pithore ki sabzi reicpe in Hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
#ebook2020
#state1
#rain
बरसात का मौसम है ओर सावन भी चल रहे है ।
एसे मे प्याज़ ओर लहसुन नही खाते ।आप चाहे तो इसको प्याज़ की ग्रेवी मे भी बना सकते है ।
राजस्थान मे बेसन के पितौड़ की सब्जी बहुत प्रसिद्ध है ।मैने इसको भुट्टे से बनाई है ।
उम्मिद है आप सबको जरुर पसंद आएगी ।
भुट्टे के पितौड़ की सब्जी (bhutte ke pithore ki sabzi reicpe in Hindi)
#ebook2020
#state1
#rain
बरसात का मौसम है ओर सावन भी चल रहे है ।
एसे मे प्याज़ ओर लहसुन नही खाते ।आप चाहे तो इसको प्याज़ की ग्रेवी मे भी बना सकते है ।
राजस्थान मे बेसन के पितौड़ की सब्जी बहुत प्रसिद्ध है ।मैने इसको भुट्टे से बनाई है ।
उम्मिद है आप सबको जरुर पसंद आएगी ।
कुकिंग निर्देश
- 1
1 कढाई मे 2 चमच सरसो का तेल डालकर जीरा ओरहींग डालेंगे फिर बारीक कटी हरी मिर्च डालकर भुट्टा डाल देंगे
- 2
अच्छे से भुनेंगे फिर इसमे बेसन ओर नमक,काली मिर्च,हल्दी पाउडर डालकर मिला लेंगे,हरा धनिया डालेंगे कुछ देर पकाकर गैस बंद कर देंगे,एक प्लेट मे थोडा़ सा तेल लगाकर इसको निकाल लेंगे
- 3
ठंडा कर इसको मन पसंद आकार देकर इसको तवे पर थोडे़ से तेल मे शेक लेंगे ।
- 4
अभी उसी कढाई मे 2 चमच तेल डालकर मेथी दाना ओर सौंफ डालकर हरी मिर्च टमाटर की पेस्ट डालकर पकाएंगे थोडा़ सा पानी डालेंगे
- 5
सारे सुखे मसाले ओर नमक डालकर ग्रेवी पकने पर यह पितोड़ डालेंगे ओर गैस बंद कर देंगे ।उपर से हरा धनिया ओर नींबू का रस डालकर परोसेंगे ।यह चपाती के साथ बहुत अच्छी लगती है । धन्यवाद 🙏
कुकस्नैपस
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