क्रिस्पी स्टफ्ड राइस बॉल्स (Crispy stuffed rice balls recipe in hindi)
#rain क्रिस्पी चटपटी स्टॉफड राइस बॉल बहुत ही हेल्थी है।इसमें हमने बहुत कम तेल का यूज किया है।
क्रिस्पी स्टफ्ड राइस बॉल्स (Crispy stuffed rice balls recipe in hindi)
#rain क्रिस्पी चटपटी स्टॉफड राइस बॉल बहुत ही हेल्थी है।इसमें हमने बहुत कम तेल का यूज किया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावलों को मिक्सर में डालकर उसका एक बारीक पेस्ट बना लें
- 2
अब इस पेस्ट को 5 मिनट के लिए खूब अच्छे से फेटे।ओर उसमें सोडा मिला ले।ओर नमक स्वाद के अनुसार ।
- 3
अब इस स्टफिंग के लिए आलू को कद्दूकस करें।
- 4
अब कढ़ाई को गैस पर रखें और उसमें एक चम्मच तेल डालें। तेल गर्म होने पर उसमें एक चम्मच राई के दाने जीरा डालें जीरा भूंजाने के बाद उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनें।
- 5
अब इस स्टफिंग में नमक मिलाएं।ओर आलू डालकर भूनें।5 मिनट्स के लिए।
- 6
अब हमारा मिक्सचर तैयार है।इसको ठंडा करें ओर छोटी छोटी बॉल्स बनाले।
- 7
अब अप्पम पैन ले।उसे गैस पर रखे।ओर उसमें दो दो बूँदतेल डाले ओर थोड़े से राई के दाने डाले ओर एक एक कड़ी पत्ता डाले।
- 8
गरम होने पर इसमें एक एक चम्मच चावल का मिक्सचर डाले ओर ऊपर से उसमें आलू की बॉल्स रखे ओर ऊपर से एक चम्मच ओर चावल का मिक्स डाले।
- 9
अब इसको नीचे से 4 से 5 मिनट्स लिए धीमी आंच पर सेकने दे
- 10
फिर 5 मिनट के बाद पलट ले।ओर फिर दो बूँदतेल लगाकर पलट ले ओर गोल्डन क्लर होने तक सेके
- 11
ओर हमारे गरमा गरम क्रिस्पी स्टफ्ड राइस बॉल्स तैयार है।
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