कॉर्न लॉलीपॉप (Corn lollipop recipe in hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#rain
बारिश के मौसम में चटपटा खाने का मन करता हैं.हराभरा मौसम हो और वर्षा की फुहार...ऐसे में भुट्टा खाने का अपना ही आनन्द हैं .चटपटे, तीखे, स्नैकी कॉर्न लॉलीपॉप का जायकेदार स्वाद आपके आनन्द को और ज्यादा बढ़ा देगा. स्टिक लगे होने से हाथ गंदे होने का भी कोई झंझट भी नहीं.
आप आराम से इसे कहीं भी ले जाकर खा सकते हैं .बच्चें तो और भी मज़े से इसे खेलते- खेलते खा सकते हैं.
कॉर्न लॉलीपॉप (Corn lollipop recipe in hindi)
#rain
बारिश के मौसम में चटपटा खाने का मन करता हैं.हराभरा मौसम हो और वर्षा की फुहार...ऐसे में भुट्टा खाने का अपना ही आनन्द हैं .चटपटे, तीखे, स्नैकी कॉर्न लॉलीपॉप का जायकेदार स्वाद आपके आनन्द को और ज्यादा बढ़ा देगा. स्टिक लगे होने से हाथ गंदे होने का भी कोई झंझट भी नहीं.
आप आराम से इसे कहीं भी ले जाकर खा सकते हैं .बच्चें तो और भी मज़े से इसे खेलते- खेलते खा सकते हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
1)सबसे पहले भुट्टा से उसके दाने निकाल लीजिए. आधे भुट्टे के दानों को पीस लीजिए और आधे दानों को साबुत रहने दीजिए. 2)उबले आलू को छिलकर मैश कर लीजिए. 3) हरी धनिया,हरी मिर्च को बारीक- बारीक काट लीजिए.
- 2
पोहे को पिस लीजिए. मैश किए हुए आलू में चॉट मसाला, लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला, अमचूर पाउडर,नमक, हरी मिर्च,हरी धनिया आदि अच्छी तरह मिला दीजिए.
- 3
अब मिश्रण में पिसा हुआ पोहा,अदरक - लहसुन पेस्ट,पिसे हुए कॉर्न का पेस्ट, साबुत कॉर्न के दाने ; सभी को डालकर अच्छी तरह लॉलीपॉप का मसाला तैयार करने लीजिए.
- 4
अब कॉर्न- आलू मसाले को कटलेट या सिलेन्डर शेप देकर उसमें चॉट की स्टिक लगाएं. अगर आपके पास चॉट स्टिक उपलब्ध नहीं हैं,तो आप चित्रानुसार टिक्की का शेप दीजिए.
- 5
सभी लॉलीपॉप /टिक्की को गोल्डन ब्राउन होने तक मध्यम तेज आंच पर तल लीजिए.
- 6
सभी कॉर्न लॉलीपॉप को तलकर नैपकिन पर निकालें जिससे एक्स्ट्रा तेल नैपकिन पेपर पर ही रहें.
- 7
कॉर्न लॉलीपॉप तैयार हैं.
- 8
कॉर्न लॉलीपॉप को हरी धनिया की चटनी और टमाटर केचप के साथ सर्व कीजिए और बारिश का आनन्द लीजिए.
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