क्रंची कुरकुरे (Crunchy Kurkure recipe in Hindi)
Kala Ramoliya @kala_16
#rain
यह कुरकुरे बच्चों को जरूर पसंद आएगा आप भी बनाए....
क्रंची कुरकुरे (Crunchy Kurkure recipe in Hindi)
#rain
यह कुरकुरे बच्चों को जरूर पसंद आएगा आप भी बनाए....
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन लें, उसमें सभी आटे को मिलाएं, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं और सब कुछ मिलाएं, फिर चावल के आटे से तीन गुना पानी लें और घोल तैयार करें।
- 2
अब गैस को चालू करें और उस पर कड़ाही रखें और धीमी आंच पर उसे हिलाते रहें। एक बार जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए और पानी जल जाए तो ढक्कन को बंद कर दें और इसे चार से पांच मिनट तक पकने दें। फिर गैस बंद कर दें और इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।
- 3
मिश्रण के ठंडा हो जाने के बाद, हथेली में थोड़ा सा तेल लें और सभी टुकड़ों को अपने लंबे आकार में बना लें।
- 4
अब तेल गरम करें। तेल के बहुत गर्म हो जाने पर, कुरकुरे डालें और गैस को धीमा कर दें। इसे दो से तीन मिनट तक पकने दें और फिर इसे एक कटोरे में निकाल लें। अब नमक, चाट मसाला और लाल मिर्च डालें और हिलाएं।
- 5
तो तैयार है कुरकुरे क्रंच...
कुकस्नैपस
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