Tahu Fantasi / Tahu Snack
Hari ini suami libur kerja dan request dibuatin cemilan. Ditanya mau cemilan apa bilangnya apa aja boleh.. Berhubung mamak lagi males makan yg manis2, yaudah bikin yg gurih2 aja.. Setelah ubek2 resep yg kesimpen entah dr jaman kapan, akhirnya pilihan jatuh pada tahu fantasi resep dari mbak susan mellyani..
Langsung cus ke mamang belanja beli tahu dan bahan lainnya dan langsung dieksekusi.
Di resep mbk susan hasilnya jadi sekitar 36 biji. Pas aku bikin jadi 90 biji karena cetakannya kekecilan. Soalnya dirumah cuman ada cetakan itu sih.. Wkwkwkwk
Tahu Fantasi / Tahu Snack
Hari ini suami libur kerja dan request dibuatin cemilan. Ditanya mau cemilan apa bilangnya apa aja boleh.. Berhubung mamak lagi males makan yg manis2, yaudah bikin yg gurih2 aja.. Setelah ubek2 resep yg kesimpen entah dr jaman kapan, akhirnya pilihan jatuh pada tahu fantasi resep dari mbak susan mellyani..
Langsung cus ke mamang belanja beli tahu dan bahan lainnya dan langsung dieksekusi.
Di resep mbk susan hasilnya jadi sekitar 36 biji. Pas aku bikin jadi 90 biji karena cetakannya kekecilan. Soalnya dirumah cuman ada cetakan itu sih.. Wkwkwkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dengan air panas. Setelah bihun jadi lunak, potong pendek2, lalu sisihkan.
- 2
Campur tahu, wortel serut, daun bawang, seledri, bawang putih halus, aduk rata.
- 3
Masukkan garam, penyedap, dan merica bubuk. Aduk rata lagi. Lalu tes rasa.
- 4
Setelah rasa sudah pas, masukkan telur, aduk rata. Lalu masukkan bihun jagung, aduk rata lagi.
- 5
Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, olesi cetakan dengan minyak goreng (sy menggunakan cetakan talam tapi yg kecil, yg biasanya dipake buat cetakan puding telor ceplok).
- 6
Setelah cetakan diolesi dengan minyak, isi cetakan dengan adonan tahu fantasi.
- 7
Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan tahu fantasi agak dingin dan tetap di dalam cetakan selama 10 menit agar set terlebih dahulu.
- 8
Setelah dingin, keluarkan tahu fantasi dari cetakan.
- 9
Campur semua bahan celupan. Celupkan tahu fantasi pada celupan dan goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan.
- 10
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Dan tahu fantasi siap disajikan dengan saos atau sambal favorit keluarga
- 11
1 resep ini kalo pake cetakan kecil kyk yg aku pake bisa jadi sekitar 90 biji.. Kalo beda cetakan juga beda lagi jumlahnya.. Semakin besar cetakan semakin sedikit jumlahnya.. Jadi jangan dijadikan patokan ya..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar