એક વાસણ માં લોટ લઈ એમાં મીઠું, આખું જીરું, તેલ, પાણી નાખી થોડો નરમ લોટ બાંધવો

હવે શેકેલા પાપડ લઇ એના પર વેલણ ફેરવી અધકચરો ભુક્કો કરી લેવો. પછી એમાં બધા મસાલા નાખી થોડુંક તેલ નાખી બરાબર મિક્સ કરી લેવું

હવે એક લુઓ લઇ એને થોડું વણી એના પર ઘી લગાવી એમાં સ્ટફિંગ ભરી એની પોટલી જેવું વાળી એને દબાવી એના પરાઠા બનાવી લેવા. હળવા હાથે પરાઠા વણવા જેથી સ્ટફિંગ બહાર ન આવે.

હવે એને તેલ માં બરાબર શેકી લેવા અને ગરમા ગરમ ચા જોડે સર્વ કરો.