ابتدا آرد نمک و پودر هل را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید حالا تخم مرغ شکر و وانیل را با همزن برقی آنقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود روغن مایع را اضافه کنید و در حد محدود شدن بزنید ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید مضرات مخلوط شدن بزنیم حالا آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید خمیر به دست آمده را در ظرف در بسته قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فریزر بگذارید بعد از گذشت نیم ساعت فر را در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید

سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و و دستانتان را با مقداری روغن مایع چرب کنید و اندازه یک قاشق از خمیر بردارید و در دست گلوله کنید و سپس به رهبری در کنجد بغلتانید حالا سینه در طبقه وسط فر قرار دهید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه شیرینی های شما آماده است

نوش جان