मूंगलेट (Moonglet recipe in Hindi)
#rain यह मूंगलेट बहुत ही हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर रेसिपी है।प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ इसमें बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल हुआ है जिससे यह और भी ज्यादा स्वादिष्ट हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है। बरसात के मौसम में कुछ हेल्दी खाया जाए तो हमारे शरीर पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है।
मूंगलेट (Moonglet recipe in Hindi)
#rain यह मूंगलेट बहुत ही हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर रेसिपी है।प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ इसमें बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल हुआ है जिससे यह और भी ज्यादा स्वादिष्ट हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है। बरसात के मौसम में कुछ हेल्दी खाया जाए तो हमारे शरीर पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग की दाल को 4 से 6 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
- 2
जब दाल भीग जाए तो उसे साफ करके मिक्सर में डालकर इसका बारीक पेस्ट बना ले
- 3
अभी दाल को 5 मिनट के लिए खूब अच्छे से फेटे ताकि यह फूल जाए।
- 4
अब इसमें नमक, मिर्ची,जीरा और सारी सब्जियों को मिला दे।
- 5
आप एक कड़ाई ले उसमें एक चम्मच तेल डालें।जब तेल गरम हो जाए तो उसमें मूंग की दाल का बैटर चमचा भर के डाल दे और उसको थोड़ा सा फेला दे। और इस को ढककर 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर गोल्डन कलर होने तक सेकें
- 6
जब यह पीछे से अच्छी तरह से गोल्डन कलर का सिक जाए और इसके ऊपर हल्का सा तेल लगाकर या बटर या घी लगाकर इसे पलट दें और फिर से ढककर इसको 5 मिनट के लिए सके।
- 7
और अब हमारा गरमा गरम मूंगलेट तैयार है।
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