પૌવા ને ધોઈ અને પલાળવા બટાકાને બાફી લેવા અને મિડિયમ સાઈઝના કટકા કરી સુધારવા ડુંગળી ટામેટા મરચું આદુ બધું જ સુધારી લેવુ બી તળી લેવા

એક વાસણમાં તેલ મુકો તેને થોડું ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂં નાખો પછી તેમાં ચપટીક હિંગ નાખો ડુંગળી નાખો ડુંગળી થોડી બ્રાઉન થાય એટલે તેમાં મરચાં આદુ ને લીમડો નાખો પછી ટમેટાં નાખો બધા મસાલા એડ કરો ધીમા તાપે થોડી વખત આ મસાલાને ચઢવા દો

મસાલા ચડી જાય પછી તેમાં પૌવા અને બટાકા એડ કરો સરખી રીતે તેને હલાવો પછી તેના પર બી દાડમના દાણા અને કોથમીરથી સજાવો પવા બટેકા તૈયાર છે