✅Cách làm: bỏ bột bánh cuốn+bột khoai tây+75gr bột tàn mì+muối+dầu ăn+chanh vào cái thố,đổ 140ml nước sôi vào dùng dụng cụ trộn bột trong máy đánh trứng trộn đều cho bột tơi ra đổ tiếp 50gr bột tàn mì còn lại vô,sau đó bỏ vào máy ép,bấm 15p cho ép ra khuôn lớn 2 lần,lần 3 ép khuôn nhỏ 15p xong bỏ vào nồi nước thật sôi nấu tới khi sợi bún nổi lên là bún chín,vớt ra ngâm vào thau nước lạnh,rửa vài lần cho sạch nhớt là xong