Soes Lembut Vanilla dan Coklat

Name: Soes Lembut Vanilla dan Coklat
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 150 gr tepung terigu tinggi protein; 100 ml susu cair; 100 gram mentega atau mix butter; 1/2 sdt garam; 150 ml air biasa; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt pasta vanilla; 2 sdm cocoa powder; 1 sdt pasta coklat; Pewarna makanan kuning; 700 ml susu cair; 60 gr maizena; 2 sdm mentega; 1/2 sdt vanilli; 1 sdm cocoa powder; 100 gr gula pasir; 50 gr Coklat batang

Lola Lali @cook_23892217

Depok

Makanan kesukaan dan anak2 plus suami doyan 🥰

Lebih banyak

Soes Lembut Vanilla dan Coklat

Lola Lali @cook_23892217

Depok

Makanan kesukaan dan anak2 plus suami doyan 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30menit

15 porsi

Kulit Sus
4 butirtelur
150 grtepung terigu tinggi protein
100 mlsusu cair
100 grammentega atau mix butter
1/2 sdtgaram
150 mlair biasa
1/2 sdtbaking powder
1 sdtpasta vanilla
2 sdmcocoa powder
1 sdtpasta coklat
Pewarna makanan kuning
Vla tanpa telur
700 mlsusu cair
60 grmaizena
2 sdmmentega
1/2 sdtvanilli
1 sdmcocoa powder
100 grgula pasir
50 grCoklat batang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30menit

1

Masak dengan api sedang mentega, susu cair dan gula sampai mendidih kemudian matikan api dan masukkan tepung dan garam. Aduk cepat sampai merata dan kalis
2

Setelah hangat masukkan telur satu dan di mixer kecepatan rendah, kemudian masukkan telur lagi dan di mixer sampai telur ke 4, bagi adonan menjadi 2 bagian
3

Untuk adonan coklat tambahkan cocoa powder dan pasta coklat
4

Untuk adonan vanilla tambahkan pasta vanilla dan pewarna makanan kuning
5

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan bentuk melingkar dengan spuit
6

Oven dengan suhu 180 °C selama 30 menit (sampai kokoh) kemudian diturunkan suhunya 160°C selama 20 menit atau sampai matang (saat memanggang oven jangan dibuka sama sekali agar kulit sus kokoh dan tidak kempes)
7

Untuk bahan vla campur semua bahan sampai tercampur rata dan tepung maizena terakhir dimasukkan. Aduk rata dan apabila sudah meletup2 angkat dan dinginkan
8

Angkat kulit sus dari open buat irisan di tengah dan isi dengan vla. And voilaaa kue sus siap dihidangkan 🥰