Rajungan Saus Mentega 🦀

Name: Rajungan Saus Mentega 🦀
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor rajungan ukuran sedang, dibersihkan;; 1 buah bawang bombay, diiris tipis memanjang;; 5 siung bawang putih, di cacah;; 4 sdm kecap manis;; 4 sdm saus tomat;; 4 sdm saus pedas manis;; 1 cabe merah keriting, diulek;; 1/2 sdt kecap asin;; 1/2 sdt lada putih bubuk;; Garam secukupnya;; Gula secukupnya;; 5 sdm margarin;; Minyak goreng secukupnya;; Air secukupnya;

YisgeuliZ ( Lilis Lismasari ) @YisgeuliZ308

Jakarta Timur

Masak siang tadi sambil nunggu sapi di potong 🐂, ya udah bikin ini aja dulu..👩🏻‍🍳 ada stok dari minggu lalu beli rajungan, baru hari ini bisa di eksekusi 😅 Selamat Idul Adha buat yang merayakan..🙏🏻 Happy Long Weekend! 🙂

#PejuangGoldenApron3
#minggu9
#31juli20

Lebih banyak

Rajungan Saus Mentega 🦀

YisgeuliZ ( Lilis Lismasari ) @YisgeuliZ308

Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron3
#minggu9
#31juli20

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorrajungan ukuran sedang, dibersihkan;
1 buahbawang bombay, diiris tipis memanjang;
5 siungbawang putih, di cacah;
4 sdmkecap manis;
4 sdmsaus tomat;
4 sdmsaus pedas manis;
1cabe merah keriting, diulek;
1/2 sdtkecap asin;
1/2 sdtlada putih bubuk;
Garam secukupnya;
Gula secukupnya;
5 sdmmargarin;
Minyak goreng secukupnya;
Air secukupnya;

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajungan dibersihkan, capit nya dipisahkan dari badan rajungan, kemudian capit nya di geprek dan bagian badan di bagi dua;
2

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan goreng rajungan sampai harum dan berwarna orange kemerahan, angkat dan sisihkan;
3

Panaskan 5 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum;
4

Tambahkan kecap manis, asin, saus tomat, saus pedas manis, aduk perlahan, masukkan bubuk lada, garam dan gula secukupnya. Aduk perlahab. Tambah kan sedikit air agar tidak terlalu kental;
5

Masukkan semua rajungan, aduk perlahan sampai bumbu menyatu dan menyerap dengan rajungan, diamkan beberapa saat, lalu angkat dan sajikan;