Bakpia Teflon

Name: Bakpia Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu protein sedang; 2 sdm gula pasir; 1 butir kuning telur; 110 ml air; 1 sdt ragi instan; 1/4 sdt garam; 1 sdm penuh mentega / margarin; 50 gr coklat batang

Citra Shofiana @cook_14500353

ibu satu anak

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bakpia Teflon

Citra Shofiana @cook_14500353

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu protein sedang
2 sdmgula pasir
1 butirkuning telur
110 mlair
1 sdtragi instan
1/4 sdtgaram
1 sdmpenuh mentega / margarin
50 grcoklat batang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tepung, gula pasir kuning telur, ragi dan air atau boleh pakai susu uht dicampur sampai rata
2

Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis sekitar 10 menit
3

Bagi menjadi beberapa bagian (me:10) lalu simpan diwadah tertutup dan istirahatkan selama 10 menit
4

Utk isian saya pakai dark chocolate batang, boleh diganti milk chocolate, ceres, selai coklat, kacang ijo atau yg lain
5

Siapkan talenan atau alas, usap sedikit minyak. Pipihkan adonan, beri isian lalu katupkan setiap pinggiran dan bulatkan. Beri jarak utk setiap adonan, tutup kain dan istirahatkan selama 10 menit
6

Panaskan teflon, panggang adonan dg diberi jarak krn dia akan mengembang, gunakan api kecil, masak selama 5 menit disetiap sisi. Jangan lupa ditutup.