Abon cabe pedes jelotot
Waktu sebulan lalu harga cabe sedang murah2, saya langsung borong cabe sebanyak2.
Eh tapi klo kelamaan dikulkas kan jadi busuk juga, jadi solusinya dijemurlah cabe2 nan montok montok ini. Diolah jadi abon cabe, lalu simpan di kulkas.
Klo makan ramen ala2 Korea bisa ditaburkan si abon cabe nan pedas ini.
Abon cabe pedes jelotot
Waktu sebulan lalu harga cabe sedang murah2, saya langsung borong cabe sebanyak2.
Eh tapi klo kelamaan dikulkas kan jadi busuk juga, jadi solusinya dijemurlah cabe2 nan montok montok ini. Diolah jadi abon cabe, lalu simpan di kulkas.
Klo makan ramen ala2 Korea bisa ditaburkan si abon cabe nan pedas ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe, angin2 kan
- 2
Kupas bawang putih, cuci, iris tipis2
- 3
Jemur cabe rawit orens dan bawang putih hingga kering. Tanda cabe kering kerontang, jika dipotek langsung patah seperti kerupuk
- 4
Blender cabe kering berikut bawang putih kering hingga halus.
- 5
Ulek garam, penyedap rasa, gula hingga halus. Masukkan ke dalam campuran cabe halus
- 6
Sangrai cabe yang sdh dibumbui garam diatas api kecil, aduk2 selama lima menit. Ati2 yah selama proses sangrai cabe ini hidung kita bakal dihajar aroma pedas cabe, gunakanlah masker.
- 7
Abon cabe siap digunakan, sisanya simpan dalam freezer.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar