Ikan panggang jahe

Name: Ikan panggang jahe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan laut beku ukuran besar, berat total sekitar 750gr; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm air jeruk lemon; 1 sdt garam; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Resep ini menggunakan ikan laut beku yang sudah dibersihkan isi perutnya. Bisa juga menggunakan ikan segar (tidak beku) tapi kurangi waktu memanggang menjadi 15-20 menit saja.

Lebih banyak

Ikan panggang jahe

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Resep ini menggunakan ikan laut beku yang sudah dibersihkan isi perutnya. Bisa juga menggunakan ikan segar (tidak beku) tapi kurangi waktu memanggang menjadi 15-20 menit saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

2 ekorikan laut beku ukuran besar, berat total sekitar 750gr
Bumbu oles
2 sdmminyak goreng
2 sdmair jeruk lemon
1 sdtgaram
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtjahe bubuk
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk semua bumbu oles jadi satu.
2

Panaskan oven pada suhu 210 derajat celcius.
3

Tata ikan di loyang (ikan tidak perlu dicairkan dulu ya). Oles bumbu di permukaan ikan dengan mengunakan kuas. Jangan lupa oles juga di permukaan bagian bawah. Tuang sekitar 3 sdt bumbu ke dalam perut ikan, goyang2kan ikan agar bumbu mengenai seluruh permukaan perut ikan.Tuang dan ratakan sisa bumbu ke atas permukaan ikan.
4

Panggang ikan selama 45 menit. Angkat, sajikan hangat dengan nasi, sayur tumis dan sambal kecap.