تمام میوه ها بجز سیب ها هسته هاشون را جدا کرده و سپس سیب را پوست و هسته هایش را جدا میکنیم

میوه ها را داخل قابلمه ای مناسب ریخته ، شکر، نمک و آب را هم به آنها اضافه میکنیم و به مدت ۱ ساعت روی شعله متوسط مایل به کم قرار میدهیم و هر ۲۰ دقیقه به آن سر میزنیم و آن را با قاشق هم میزنیم

مواد را میگذاریم تا سرد شود و آن را میکس میکنیم

پلاستیک فریزر را باز میکنیم یعنی از وسط با قیچی میبریم. آن را داخل ظرفی پهن میکنیم. از مواد روی آن میریزیم و با جسمی صاف آن را صاف میکنیم. به مدت ۲ روز آن را در جایی مناسب میگذاریم. روی آن را با کمی آب خیس میکنیم و ۱ لایه پلاستیک فریزر به اندازه لواشک برش میدهیم و روی آن میکشیم.