ابتدا پیاز را نگینی خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم سپس گوشت چرخ کرده را به روغن اضافه میکنیم و سرخ میکنیم سپس ادویه ها را اضافه میکنیم و تفت میدهیم حالا سبزی را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و چند ساعت قبل پختن لپه و برنج را در ابی میگذاریم تا خیس بخورد و لپه را چند ساعت قبلش در آب میریزیم تا بپزد حالا برنج را آبکش میکنیم و با لپه به گوشت اضافه میکنیم حالا برگ موها رو میشوریم و دو سه دقیقه در آب جوش میگذاریم تا نرم شود وقتی هم کمی نرم شد آبکش میکنیم و مواد را درون برگ موها میریزیم

حالا درون ظرف دیگر روغن میریزیم و پیاز را نگینی خرد میکنیم و سرخ میکنیم و رب انار و زردچوبه و فلفل بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم و دو لیوان آب بهش اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا بجوشد و قابلمه را چرب میکنیم و دلمه ها را میچینیم و کمی روی دلمه ها با دست فشار میدهیم و از سس روی دلمه ها میریزیم حالا یه ظرف روی دلمه میذاریم تا باز نشود و کمی زیر اجاق را زیاد میکنیم تا آب کشیده شود وقتی که کشیده شد کم میکنیم تا بپزد