उत्तपम (Uttapam recipe in Hindi)

Name: उत्तपम (Uttapam recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 कप चावल; 1 कप उड़द दाल; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल; 1/2 कप पोहा; 1/2 चम्मच मेथी दाना पाउडर; 1-3 प्याज कटी हुई; 2 हरी मिर्च; 1 टमाटर

Seema Nema @cook_24215042

दक्षिण भारतीय व्यंजन
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#Ebook2020
#state3

उत्तपम (Uttapam recipe in Hindi)

Seema Nema @cook_24215042

दक्षिण भारतीय व्यंजन
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सामग्री

3 कपचावल
1 कपउड़द दाल
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार तेल
1/2 कपपोहा
1/2 चम्मचमेथी दाना पाउडर
1-3प्याज कटी हुई
2हरी मिर्च
1टमाटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

दाल और चावल को धोकर साफ करें और उसे पानी में पांच घंटे के लिए भिगो दें और फिर हम उसे पानी से निकाल कर पीसकर उसे
2

पोहा ओर मेथी दाना पाउडर को पानी में भिगो कर रख दें और फिर हम उसे भी पीसकर उसे दाल और चावल के घोल में मिला लें और उसे खमीर उठाने के लिए रख दें
3

अब घोल में सारी सामग्री को मिला लें और उसे डोसा के तबे पर फैला कर कम तेल में सेंक लें
4

तेज आंच पर डालकर,कम आंच पर सेंक लें और चटनी के साथ खाने में ले।