Kunyit asam menyegarkan
Kondisi badan yg gmn gt krn lagi kedatangan tamu bulanan. Pengin yg segar2 dan menyehatkan..
Kepikiran deh bikin ini, krn agak susah ketemu kang jamu gendong di tpt saya. Ada stock kunyit dan asam jawa. Lsg lah eksekusi. Alhasil bener2 segar, minum dingin atau hangat tetap enak. Bikin buat stock di kulkas. Klo lagi siang hari panas, minum dingin maknyus deh..
#kunyitasam
#kunyit
#jamu
#asamjawa
#kunyitasamjawa
#PejuangGoldenApron3
Kunyit asam menyegarkan
Kondisi badan yg gmn gt krn lagi kedatangan tamu bulanan. Pengin yg segar2 dan menyehatkan..
Kepikiran deh bikin ini, krn agak susah ketemu kang jamu gendong di tpt saya. Ada stock kunyit dan asam jawa. Lsg lah eksekusi. Alhasil bener2 segar, minum dingin atau hangat tetap enak. Bikin buat stock di kulkas. Klo lagi siang hari panas, minum dingin maknyus deh..
#kunyitasam
#kunyit
#jamu
#asamjawa
#kunyitasamjawa
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan kupas kunyit. Potong potong. Panaskan air dan rebus kunyit lbh krg 15 menit. Diamkan sebentar sampai hangat kuku aja.
- 2
Siapkan blender, dan masukkan kunyit yg sdh d rebus beserta sisa air rebusan. Blend sampai kunyit nya halus.
- 3
Dalam wadah lain, masak air tambahan. Masukkan gula merah yg sdh di iris, masukkan asam jawa dan garam. Masak sampai mendidih dan di aduk sekali kali sampai asam nya hancur dan menyatu dgn air. Klo sdh saring airnya dan pisahkan dari sisa2 asam agar bersih.
- 4
Air saringan masukkan kembali ke panci. Campurkan dgn air kunyit yg sdh di blender, sambil di saring dl ya. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika d rasa krg manis boleh tambahkan gula lagi sesuai selera. Di saya segini sdh pas tidak terlalu manis. Masak sebentar saja sampai mendidih saja.
- 5
Jika sdh dirasa pas, sdh siap untuk di sajikan. Bisa di sajikan hangat atau dingin. Kalau sdh dingin sisanya masukkan botol dan simpan di kulkas. Segar dan sehat untuk badan. Selamat mencoba. Salam sehat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar