Getas ketan

Name: Getas ketan
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 275 gr tepung ketan; 75 gr tepung beras; 270 ml santan (masak agak mendidih); 200 gr kelapa parut (1/2 buah); 1 sdt garam; Minyak untuk menggoreng; Bahan gula :; 175 gr gula pasir; 50-60 ml air

Linawati_89 @cook_19475094

Jakarta

Getas ketan

Linawati_89 @cook_19475094

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

16 buah

275 grtepung ketan
75 grtepung beras
270 mlsantan (masak agak mendidih)
200 grkelapa parut (1/2 buah)
1 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng
Bahan gula :
175 grgula pasir
50-60 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Campurkan semua bahan kering..
2

Tuang santan sedikit demi sedikit jangan tuang semua.. ulen sampai adonan terbentuk stop santan ya..
3

Bentuk adonan lonjong pipih..
4

Goreng di minyak panas
5

Untuk gula.. masukan air dan gula aduk hingga mengental mendidih baru tuang getasnya aduk cepat matikan apinya aduk hingga kering..