10Bakpia Isi Coklat
Bakpia isi coklat ini recook dr resep @Titiek Purnomo, hasil lumayanlah untuk perdana bikin pia, masih banyak perbaikan memang😁😀.. yg pengen bikin ayo dicoba😉
Sumber : Titiek Purnomo
#kedapuraja #antiribet #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #NgeksisDiCookpad #CookpadComunity_Bogor #CABEKU #BelajarBarengCookpad
10Bakpia Isi Coklat
Bakpia isi coklat ini recook dr resep @Titiek Purnomo, hasil lumayanlah untuk perdana bikin pia, masih banyak perbaikan memang😁😀.. yg pengen bikin ayo dicoba😉
Sumber : Titiek Purnomo
#kedapuraja #antiribet #PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #NgeksisDiCookpad #CookpadComunity_Bogor #CABEKU #BelajarBarengCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Isian : Sangrai tepung selama 5 menit lalu dinginkan, campurkan semua bahan, aduk hingga rata. Hasil adonan lembab dan basah sehingga bisa dibentuk agar mudah saat dibngkus bahan kulit. Jika adonan isi masih terasa kering (blm bs dibntuk) boleh ditmbhkn air es/margarin.
- 2
Bahan Kulit A : campur sampai bahan hingga rata, uleni sampai rata. Adonan jadi kalis dan lembab. Jadikan jadi 20 bagian, bulatkan.
- 3
Bahan Kulit B : campur semua bahan hingga rata, uleni. Adonan agar mawur tapi lembab, lalu bagi adonan menjadi 20 bagian, bulatkan.
- 4
Pipihkan adonan A dan beri adonan B di atasnya lalu bungkus seperti amplop, gilas dgn rolling pin hingga pipih lalu bentuk amplop lagi dan gilas lagi, lakukan hingga 3x.
- 5
Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan bahan isian, bentuk bulat pipih.
- 6
Panaskan teflon lalu masak pia dgn api kecil hingga matang, tiap 10 menit cek bila sdh kuning kecoklatan balik. Bisa jg di oven 15-20 menit di suhu 180 derajat celcius smp matang, bolak balik jika perlu. Simpan dlm wadah tertutup saat sudah dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar