CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Roti Tawar Sokupan metode yudane
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Roti Tawar Sokupan metode yudane

Roti Tawar Sokupan metode yudane

Dianca Andriansyah
Dianca Andriansyah @cook_dianca
Bandung Cikarang

Untuk video cara membuatnya lengkapnya silahkan di cek di youtube dianca andriansyah
https://youtu.be/Npy_oM2BrOQ

Roti ini sangat recommended banget karena hasil akhir rotinya sangan lembut dan roti metode ini mempunyai serat yang sangat panjang. Rasanya pun enak ga kalah sama roti2 di mall2 gitu deh
Yuukk cobain resepnya mom

Untuk video cara membuatnya lengkapnya silahkan di cek di youtube dianca andriansyah
https://youtu.be/Npy_oM2BrOQ

Roti ini sangat recommended banget karena hasil akhir rotinya sangan lembut dan roti metode ini mempunyai serat yang sangat panjang. Rasanya pun enak ga kalah sama roti2 di mall2 gitu deh
Yuukk cobain resepnya mom

Lebih banyak

Roti Tawar Sokupan metode yudane

Dianca Andriansyah
Dianca Andriansyah @cook_dianca
Bandung Cikarang

Untuk video cara membuatnya lengkapnya silahkan di cek di youtube dianca andriansyah
https://youtu.be/Npy_oM2BrOQ

Roti ini sangat recommended banget karena hasil akhir rotinya sangan lembut dan roti metode ini mempunyai serat yang sangat panjang. Rasanya pun enak ga kalah sama roti2 di mall2 gitu deh
Yuukk cobain resepnya mom

Untuk video cara membuatnya lengkapnya silahkan di cek di youtube dianca andriansyah
https://youtu.be/Npy_oM2BrOQ

Roti ini sangat recommended banget karena hasil akhir rotinya sangan lembut dan roti metode ini mempunyai serat yang sangat panjang. Rasanya pun enak ga kalah sama roti2 di mall2 gitu deh
Yuukk cobain resepnya mom

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

-+2 jam
4 porsi
  • Bahan yudane : 125 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 mlair mendidih
  • Campur jadi satu kemudian diamkan di suhu ruang max 8 jam
  • Dan di chiller 8 jam s.d 3 hari
  • Bahan A : 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 95 grgula pasir
  • 5 grragi instant
  • Bahan B : 130-150 ml susu cair / air minum
  • Sesuaikan dengan kelembaban tepung
  • 100 grwhippingcream cair
  • 2 butirtelur utuh saya timbang 100 gr tanpa cangkah
  • Bahan C : 90 gr butter 1.2 sdt garam
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

-+2 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan A kemuadian aduk rata lalu masukan adonan yudane sambil di suwir2 sedikit2 dan sambil di mix. Kemudian masukan bahan B secara bertahap supaya adonan tidak kelembekan karena kadar air di dalam tepung berbeda beda jadi takaran di resep bukan patokan ya. Lalu uleni hingga setengah kalis kemudian masukan bahan C dan uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Bulatkan adonan istirahatkan selama 15 menit

  3. 3

    Potong bagi timbang sesuai selera masukan ke dalam loyang lalu istirahatkan 45-60 menit sesuaikan dengan suhu ruangan masing2

  4. 4

    Panaskan oven 15 menit

  5. 5

    Oles permukaan roti dengan bahan olesan untuk resep olesannya silahkan lihat di YouTube dianca Andriansyah

    Foto langkah ke 5 dari resep Roti Tawar Sokupan metode yudane.
    Foto langkah ke 5 dari resep Roti Tawar Sokupan metode yudane.
  6. 6

    Boleh juga di oles dengan susu cair

  7. 7

    Panggang roti -+20 menit / hingga matang di suhu 150 °c api atas bawah sesuaikan dengan oven masing2 beda oven beda karakter ya

  8. 8

    Keluarkan roti dari oven selagi panas oleskan butter ke seluruh permukaan roti supaya roti lebih lembab

  9. 9

    Dinginkan lalu kemas ke dalam plastik atw wadah kedap udara supaya keempukan roti bisa tahan lama.

  10. 10

    Selamat mencoba

  11. 11

    Happy baking 💜

    Foto langkah ke 11 dari resep Roti Tawar Sokupan metode yudane.
    Foto langkah ke 11 dari resep Roti Tawar Sokupan metode yudane.
    Foto langkah ke 11 dari resep Roti Tawar Sokupan metode yudane.
  12. 12

    Foto langkah ke 12 dari resep Roti Tawar Sokupan metode yudane.
  13. 13

    Foto langkah ke 13 dari resep Roti Tawar Sokupan metode yudane.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dianca Andriansyah
Dianca Andriansyah @cook_dianca
pada 09 Agustus 2020 09.02
Bandung Cikarang
YOUTUBE CHANNELdianca andriansyahhttps://www.youtube.com/channel/UCAF-Ramw3j8rVKr7vJ1lwiw
Lebih banyak

Komentar (4)

UmmuThoZhaUm
UmmuThoZhaUm @neniummuthoza
12 Agustus 2020 07.53
Cara buat hiasannya gimana
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Roti Tawar Gula Terigu Protein Tinggi Telur Tepung Fermipan Susu Cair Mentega Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Sawi Telur
  2. Chese popato
  3. Mie Ayam Hijau Goreng
  4. Lodeh rebung, kacang panjang, tempe
  5. Kongnamul Muchim (Korean Bean Sprout)
  1. Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread
  2. Brazilian Lemonade (limeade)
  3. Donat kentang super lembut dan anti gagal😁
  4. Sayur Sop Ayam
  5. Dakgogi Mandu - Chicken korean dumpling
  1. Gulai Telur Bumbu Kari
  2. Home made healthy ice cream
  3. Onion ring cheetos
  4. Bolu ketan hitam lembut tanpa mixer ala Talicious
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13379579
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close