شکر و آلبالو و آب جوشیده ولرم رو با هم مخلوط می کنیم.

بیست و چهار ساعت توی یخچال می گذاریم تا آب بندازه.

بعد از این مدت می گذاریم روی گاز تا جوش بیاد و کف هاشو می گیریم.

بعد می ذاریم ‌‌بجوشه از نیم تا یک ساعت تا قوام بیاد

نشونه آماده شدنش اینکه اگر یکم روی دستمال کاغذی بریزیم پخش نمی شه.

گاز رو خاموش کنید و بذارید مربا دو تا سه ساعت با در باز توی محیط بمونه.

بعد از اینکه خنک شد درش رو بذارید اما نباید توی یخچال بگذاریدش.

بعد از بیست و چهار ساعت که مربا موند بریزدش توی شیشه و توی یخچال بگذارید.

نوش جان