तिरगां कोकोनट बर्फी (Tiranga Coconut Barfi recipe in Hindi)
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कोकोनट बर्फी साउथ की बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है। यह न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि बनाने में भी बहुत ही आसान होती है।यह बहुत ही जल्द बनने वाली स्वीट है।
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कोकोनट बर्फी साउथ की बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है। यह न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि बनाने में भी बहुत ही आसान होती है।यह बहुत ही जल्द बनने वाली स्वीट है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में दूध गर्म करें।उसमें इलायची पाउडर डालें व दूध को थोडा पकाएं। अब एक पैन में घी लें व उसमें नारियल का चुरा डाल दें व धिमी आचँ पर 2-3 मिनट के लिए भुन लें । ध्यान रहे कोकोनट का कलर चेन्ज न हो।अब इसमें शुगर डाल दें।जब शुगर मिक्स हो जाए तो मिल्क पाउडर व दूध डाल दें।
- 2
अब मिश्रण को 2-3 मिनट के लिए धिमी आचँ पर पकाएं व इसमें मलाई डालें व अच्छे से मिक्स करें।अब मिश्रण को तीन बराबर भागों में बाटें व उसमें फूड कलर मिक्स करें।
- 3
अब एक ट्ररे या प्लेट में थोडा घी लगाएं व उसमें बर्फी की लेयरस सेट करें।इसे 30 मिनट रखा रहने दें।फिर इसे पिसीज़ में कट करें।आप चाहें तो लड्डू भी बना सकते हैं।
- 4
कीवर्ड
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