कोकोनट मिल्क मुरुक्कू
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ये दक्षिण भारत का टी टाईम स्नेक्स है इसे चावल का आटा और उरद दाल से बनाया जाता है 3:1 चावल का आटा और उरद दाल का आटा लिया जाता है लेकिन आजकल बाजार मे मिक्स इडली का आटा मिलता है उससे भी ये बनाया जा सकता है
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#southindian
कोकोनट मिल्क मुरुक्कू
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ये दक्षिण भारत का टी टाईम स्नेक्स है इसे चावल का आटा और उरद दाल से बनाया जाता है 3:1 चावल का आटा और उरद दाल का आटा लिया जाता है लेकिन आजकल बाजार मे मिक्स इडली का आटा मिलता है उससे भी ये बनाया जा सकता है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
2कप आटे मे 2 चम्मच बटर डालकर अच्छी तरह से मिला लिजिए
- 2
सभी सामग्रियां डाल दिजिए और पानी डालकर मुलायम गूंध लिजिए और 10 मिनट के लिए ढककर रख दिजिए
- 3
10 मिनट बाद फिर से थोडा पानी डालकर आटे को अच्छी तरह से चिकना कर लिजिए
- 4
सेब बनाने वाली मशीन मे मोटी सेव की जाली लगाए और इसे मशीन मे दबा कर भर दिजिए और ढ़क्कन लगा दिजिए
- 5
तेल को कड़ाई में डालकर गर्म करे और उससे गोल गोल सेव डाल दिजिए
- 6
जब दोनो तरफ से अच्छी तरह से फ्राई हो जाए तब इन्हें निकाल लिजिए
- 7
ये बहुत कुरकुरी बनती है साउथ इंडिया में इसे शाम की चाय के साथ खाया जाता है आप भी बनाइये और खाईये और खिलाइये
कीवर्ड
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