Tes aktif ragi dengan mencampur susu hangat dengan ragi. Diamkan 5-10 menit hingga berbusa.

Dalam baskom, campur terigu, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan larutan ragi.

Mixer dengan speed rendah hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Bagi dua adonan. Satu biarkan putih, satu saya beri pewarna hijau. Bunda bisa kreasikan sendiri ya warna-warnanya.

Diamkan adonan 1 jam. Jangan lupa tutup dengan serbet.

Kempiskan adonan. Bagi masing-masing warna menjadi 4 bagian. Bulatkan, lalu diamkan 10 menitan.

Pipihkan adonan, beri isian meses. Tutup kembali, rounding, dan susun diloyang. Diamkan kembali 25-30 menit.

Panaskan oven. Buka lubang udara bagian atas.

Tabur bagian atas roti dengan terigu tipis-tipis saja, lalu Panggang roti selama 30 menit.

Angkat lalu roti siap disantap.

Note : adonan akan sangat lengket, sebaiknya beri tangan sedikit minyat saat membentuk roti.