Bika Ambon Durian Ekonomis
Alhamdulillah jadi jg bika durian ini.. Seneng liat rongga2 nya yaa.. kok mirip2 kek martabak teflon jadinya😁 karna ini versi ekonomis jdnya yaa dikit.. cuma pake 2 telur hehe.. buatnya jg praktis tinggal aduk2 aja pake wishk.. trus didiamkan 1 jam..
Sumber ; Bunda Hanifa
Bika Ambon Durian Ekonomis
Alhamdulillah jadi jg bika durian ini.. Seneng liat rongga2 nya yaa.. kok mirip2 kek martabak teflon jadinya😁 karna ini versi ekonomis jdnya yaa dikit.. cuma pake 2 telur hehe.. buatnya jg praktis tinggal aduk2 aja pake wishk.. trus didiamkan 1 jam..
Sumber ; Bunda Hanifa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang dalam gelas,tunggu 10-15 menit.. jika buihnya byk berarti ragi aktif
- 2
Campurkan bahan santan, masak sampe mendidih, matikan api, saring dan sisihkan.. saya saring tp daging duriannya saya masukkan lg.. dibuang sayang😁
- 3
Cairkan margarin, sisihkan.. kocok lepas telur, sisihkan.
- 4
Siapkan wadah.. campurkan bahan2 kering, tepung tapioka/kanji + terigu + garam + gula dan campurkan dgn bahan biang + 1/2 cairan santan.. aduk sampe gula larut lalu masukkan telur + margarin cair + sisa cairan santan.. aduk2 pake wishk saja sampe rata.. diamkan selama 1 jam.. tutup wadah dgn serbet bersih
- 5
Panaskan teflon dgn api kecil.. sampe betul2 panas trus masukkan adonan ke teflon.. teflon dialas pake loyang biar ga cepat gosong.. masak adonan dgn api kecil sampe permukaan adonan kering, dan muncul rongga2.. baru tutup teflon.. dan masak dgn api kecil hingga matang.
- 6
Angkat, potong2 dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar