Sambal Korek Teri Medan
Dapet oleh2 Teri Medan & pas cabe lagi murah meriah. Jadilah dibuat stok sambel buat temen makan. Tinggal tambah tempe, tahu & lalap udah top bgt
Sambal Korek Teri Medan
Dapet oleh2 Teri Medan & pas cabe lagi murah meriah. Jadilah dibuat stok sambel buat temen makan. Tinggal tambah tempe, tahu & lalap udah top bgt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cabe, potong besar agar tidak meletus ketika digoreng.
- 2
Goreng cabe sebentar saja & jangan sampai layu kira2 2 menit saja dan tiriskan.
- 3
Giling kasar bawang putih dalam choper, tambahkan cabe yang sudah digoreng dan giling kasar lagi.
- 4
Panaskan minyak sisa menggoreng cabe, goreng teri hingga matang (me : tidak sampai kering) dan tambahkan gilingan bawang cabe. Aduk sebentar dan tambahkan gula garam sambil koreksi rasa. Goreng cabenya sebentar aja, ga usah sampe layu.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar