Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keranjang daging ikan togkol; 10 cabe merah; 5 cabe rawit; 3 buah kunyit; 5 siung bawah merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Sedikit jahe; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat; minyak untuk menumis; secukupnya garam; secukupnya gula

Sri Utami @cook_23194442

Jakarta Selatan

Menu makan siang dan bisa di jadikan isian nasi bakar.

Lebih banyak

Tongkol Suwir Pedas

Sri Utami @cook_23194442

Jakarta Selatan

Menu makan siang dan bisa di jadikan isian nasi bakar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 keranjangdaging ikan togkol
10cabe merah
5cabe rawit
3 buahkunyit
5 siungbawah merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
Sedikitjahe
2 lembardaun salam
1 buahtomat
minyak untuk menumis
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tangan. Lalu kupas bawang lalu haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit dan cabai.
2

Panaskan minyak dan goreng ikan tongkol. Jika sudah matang angkat dan suwir-suwir
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga matang. Tambahkan sedikit air lalu masukan garam dan gula. Jika ingin menambahkan kaldu bubuk dipersilahkan. Jangan lupa masukan daun salam.
4

Jika bumbu telah matang maka masukan ikan tongkol yang sudah di suwir. potong-potong tomat jika sudah matang angkat dan sajikan.
5

Ps jika ingin menambahkan daun kemangi silahkan ini akan menambah wangi masakannya.